Specialità provenzali
Situato nel cuore della città diArles, all'incrocio tra le Arene e il Teatro Antico, due delle più notevoli vestigia dell'epoca gallo-romana, l'Escaladou vi offre una cucina varia e accurata per pranzo e cena.
Le specialità provenzali sono presenti nel menu, per la gioia degli amanti dei sapori autentici.
L'Escaladou è il luogo in cui si incontrano il buon cibo e la buona atmosfera.
La nostra cucina nutriente, gustosa e conveniente è apprezzata da tutti.
Venite a provarla, prenotate il vostro tavolo o venite a trovarci!
Madre e figlia hanno il piacere di accogliervi per un pasto nel cuore della loro regione.
prodotti freschi
L'Escaladou è noto da anni per le sue specialità provenzali preparate con prodotti freschi dalla nostra chef Marina. Aïoli, Bouillabaisse, Pieds paquets, Daube provençale, Rouille du pêcheur...
Venite a scoprire i segreti gustativi della nostra Provenza...
![Aïoli provenzale](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5145-150x150.jpg)
Merluzzo, lumache di mare, gamberetti, uovo sodo, patata, carote, verdure, salsa aioli
24 €![La Bouillabaisse](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5233-150x150.jpg)
Rana pescatrice, orata, triglia servite con zuppa di pesce, rouille e crostini
43 €![Ristorante l'Escaladou Arles Chef Marina Cholvy](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5103-scaled.jpg)
![](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2018/05/image-04-free-img.png)
![L'Escaladou](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/04/IMG_5270-scaled.jpg)
![Daube de taureau](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5221-150x150.jpg)
![Pieds Paquets à la Provençale](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5159-150x150.jpg)
![Ruggine del pescatore](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5137-150x150.jpg)
![](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2018/05/image-06-free-img.png)
![](https://lescaladou.fr/wp-content/uploads/2018/05/image-05-free-img.png)